Istituto Comprensivo di Ales - Progetto "Mense scolastiche a Km 0"

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Progetto "Mense scolastiche a Km 0"

Gli alunni delle scuole dell'infanzia e primarie dell'Istituto comprensivo di Ales hanno potuto assaporare una merenda davvero speciale. Grazie al lavoro dell'Unione dei Comuni dell'Alta Marmilla, presieduta dal Prof. Roberto Scema, all'Agenzia Laore, alla Coldiretti, alla ASSL, agli operatori del Servizio Mensa, il 1 giugno i bambini hanno prima gustato una merenda a base di pane, ricotta e miele e poi partecipato ad alcuni laboratori sul consumo consapevole di prodotti del territorio a km 0. I bambini delle classi quinte sono stati seguiti in questo percorso esperienziale dalla Dott.ssa Anna Maria Marroccu del servizio di igiene degli alimenti della ASSL di Oristano e dai responsabili dell'Azienda Bio dei Fratelli Cuscusa e dall'apicoltore Luigi Manias.